Sneæg med citron og sukker  – Indsendt af Lisa Larsen

4378

8 pers.

Danmark

 

3 æggehvider

1 dl. sukker

Revet skal af 1 citron

 

Vask citronerne, riv citronskal

 

Pisk æggehvider, sukker og revet citronskal til en stiv marengs­masse.

 

Brug to skeer eller sprøjtepose til at forme æg på en tallerken og bag derefter, 8 + 8 sek. i mikrobølgeovn

 

Æggene kan bruges som dekoration.