Kiwisorbet med citron og sukker

12814

4 pers.

Danmark

 

400 kiwifrugt

1 spsk. citronsaft

1 dl vand

100 g stødt melis

 

Sukkersirup:

Bland sukker og vand i en gryde, og lad blandingen koge i 2 minutter.

 

Lad siruppen afkøle til stuetemperatur (ca. 20G.).

 

Skræl kiwifrugterne og purer dem. Fjern evt. kernerne ved at presse blandingen gennem en si. Bland de mosede kiwifrugter og citronsaften med siruppen.

 

Tænd for ismaskinen, og hæld blandingen i skålen gennem åbningen i låget.

 

BEMÆRKNINGER:

 

Smager godt.