Vanilleis med fersken og kiwi

3536

4 pers.

Danmark

 

4 kiwifrugter

2-3 ferskner

½ dl. portvin

 

Vanilleis

 

Kiwifrugterne skæres i både. Fersknerne overhældes evt. med kogende vand, skindet flås af og ferskenkødet skæres i både.

 

Kom frugterne i en skål og hæld portvin ved og lad det trække ½ times i køleskabet. Anret desserten og hæld lidt saft over og dekorer med iskugler.