Citronmarinerede sild med dild

8453

4 pers.

Danmark

 

4 friske sild

 

Citronmarinade:

1 dl. citronsaft

½ dl. olie

Kværnet hvid peber

1 bdt. dild

 

Rør citronsaft og olie sammen og kom peber i.

 

Læg sildene i et fladt fad, hæld marinaden over og dæk fadet med film. Stil det i køleskabet i 30 min.

 

Tag filmen af og vend fileterne og lad dem trække i 10 min.

 

Server sildene med dild og kartofler.