Kylling i tomatsauce med hvidløg og oregano

1006

4 pers.

Danmark

 

8-12 kyllingeoverlår

Smør

Salt og peber

1 ds. koncentreret tomatsuppe

Bouillon

Citronsaft

Knust hvidløg

Stødt oregano efter smag

 

Tø lårene op, tør dem med køkkenrulle og brun dem derefter godt i smør på alle sider, krydr med salt og peber. Hæld tomatsuppen over, er den meget tyk, spædes med lidt bouillon. Tilsæt citronsaft smag til med krydderier og lad retten snurrer i 15-20 min. indtil kødet er mørt.

 

Smag retten til og server retten fra gryden. Serveres med ris eller pasta.

 

BEMÆRKNINGER:

 

Smager godt.

 

Jeg sauterede først et groft hakket løg før jeg brunede lårene.