2 – 5 retters menu med kammuslinger – pangasiusfilet med karrysauce – 2 x kalvemørbrad – kylling - tilbehør

5109

4 pers.

Danmark

 

Kammuslinger med butterdej og safran

-----

Pangasiusfilet med karrysauce og rodfrugtsauté

-----

Brød og smør.

 

 

-----

 

 

Helstegt kalvemørbrad med hummersauce

-----

Helstegt kalvemørbrad med bacon, løg og champignon

-----

Bagte kartofler

-----

Persillesmør

-----

Marinerede kyllingeoverlår med madeira

-----

Blandet salat med tomat, agurk, peberfrugt, majs og blomkål

-----

Sauce verte

-----

Tzatziki

 

BEMÆRKNINGER:

 

Smager dejligt.

 

Disse retter blev brugt til en buffet. Derfor skal man bruge lidt mindre af al ting.