Kyllingeleverpaté med fløde og merian

4531

?

Danmark

 

500 g kyllingelever

250 g hakket flæskekød

Ca. ½ dl. fløde

1 tsk. merian

1 lille finthakket løg

1 æg

4 spsk. mel

50 g koldt smør.

 

Den optøede lever og det finthakkede løg, riste s let på en pande. Leveren moses med en gaffel, og røres sammen med det hakkede flæskekød, fløde, merian, æg, mel og smør. Eller blendes sammen, hvis man ønsker en fin postej.

 

Bages i ovnen ved 200G i ca. 45 min.