Gryderet med bacon og thaiblanding

4209

4-5 pers.

Danmark

  

500g flæskekød i tern

4-5 skiver røget bacon i tern

2-3 æbler skåret i tern

1 pose thai-blanding ( ærter, majs, piment og ris)

2½ dl. kaffefløde

3 dl. vand

Smør

Timian - lidt

Evt. lidt kinesisk soya

Salt og peber

Kulør

Jævning

 

Flæskekød og bacon 1etbrunes i smør. Æbler, timian, salt, peber og vand tilsættes og det hele småsteger under låg ca. l time eller til kødet er mørt. Fløde og thai-blanding kommes i og varmes igennem. Rettes smages til med salt og peber og jævnes lidt.

 

Gæstegryden kan serveres lys, eller man kan komme lidt soya i retten.

 

Serveres med flütes.