Sufflé
Appelsin soufflé med appelsinskal og appelsinsauce

Chokolade-mokkasoufflé med flormelis og æg

Chokoladesoufflé med florsukker og æg - Frankrig
Ostesoufflé med muskatnød og parmesanost
Ostesoufflé med paprika og æg
Roquefortsoufflé med cognac og kartoffelmel
Soufflé au Grand Marnier med appelsin og vanilje
Soufflé chokolat med bitter chokolade og æg - Frankrig *
Soufflé Maison Basque med makroner og sherry brandy - Frankrig *
Soufflé med blåbær og fersken
Soufflé med citron og citronmelissse - Østrig
Soufflé Rothschild med cognac og kandiserede frugter - Frankrig *
Soufflé vanilje med kirsebærsauce og smør - *
Sveskesoufflé med piskefløde og æg