Ørred  

Bækørreder bagt i folie med kapers og pinjekerner
Bækørred i folie med champignon og tomat - *
Bækørred med brunet smør og kapers - Frankrig
Bækørred med ingefær og soja - Kina
Dampet regnbueørred med kryddermayonaise
Dampet ørredfilet med dijonsennep og Martini

Fyldt ørred med grøntsager og tikka masala - Amerika

Gratineret lakseørred med persille og vermouth
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat - Italien

Grillet ørred med kanel og kardemomme - Indien

Havørred med ingefærsauce - Thailand

Himalaya fiskekarry med asafetida og sennepsolie - Indien

Hvidvinsdampet ørred med butterdejskartofler - *
Persillepaneret ørred med parmesan
Røget regnbueørred
Saltbagt ørredfilet med rødkålssalat
Saltbagt ørred med fiskesauce
Varmrøget ørred med citronsauce og pasta
Varmrøget ørred med marinerede østershatte
Varmrøget ørred med selleriremoulade
Ørred a la Hovborg med champignon og hvidving

Ørred i hvidløg- og chilisauce - Kina

Ørred med bacon og øl - Amerika
Ørred med citron og grøntsager
Ørred med flødeost og urter
Ørred med grønsager i hvidvin
Ørred med krydret brødkrumme og kartoffelfad
Ørred med makaroni og ost
Ørred med nøddesauce
Ørred med risvin og sød chilisauce - Kina
Ørred med tomat og banan