Kalkun & Struds 
Brasiliansk julekalkun med champagne og ferskner - Brasilien

Brændende kærlighed med kartoffelmos og løvstikke

Cognackølle med pistacier og skinke

Farserede kalkunpaupietter med champignon og hvidløg

Farseret kalkun med abrikoser og soya
Farseret kalkun med appelsin og kastanjer
Farseret kalkun med bacon og kyllingelever
Farseret kalkun med brødkrumme og krydderurter
Farseret kalkun med cognac og peberrodsæbler
Farseret kalkun med hvidløg og timian
Farseret kalkun med indmad og sandwichbrød - *
Farseret kalkun med kastanjer og rosenkål
Farseret kalkun med krydderurter og oliven

Farseret kalkun med portvin og svesker

Farseret kalkun med timian og valnødder

Farseret kalkunbryst med broccoli og champignon

Farseret kalkunbryst med hvidløgskartofler og mandelsauce

Farseret kalkunbryst med ingefær og koriander
Farseret kalkunfilet med chili og ost
Fars til kalkun med champignon og muskatnød
Flamberede kalkunbøffer med krydderurter og snaps
Fyldt kalkun med grøntsagsgratin og portvinssauce
Fyldt kalkun med kastanjepuré og vindruer

Fyldt kalkunbryst med krydderurter og svampepasta

Grillet citronpeberkalkun med ingefær og jordbær

Grillet kalkunlår og vinger med agurk og farin

Grillstegt kalkun med avocadomos og sesamkartofler
Grydestegt ung kalkun
Gumbo med kalkun og pølse
Kalkunbiksemad med cherrytomater og græskar
Kalkunbryst i kokosmælk og rød karry - Østen
Kalkunbryst i marinade med risvin og peberfrugt - Kina
Kalkunbryst marineret med ingefær og soya
Kalkunbryst marineret med rødvin og soja

Kalkunbryst marineret og grillet med pastinaksalat

Kalkunbryst med bacon og balsamico
Kalkunbryst med barbecue og citronpeber
Kalkunbryst med chili og sherry
Kalkunbryst med citron og rasp
Kalkunbryst med hvidvin og soya
Kalkunbryst med ingefær og soya - Kina
Kalkunbryst med mandler og æggesmør
Kalkunbryst med tunsauce - Italien
Kalkunbøffer med creme fraiche og hasselnødder
Kalkunbøffer med havregryn og soya
Kalkun fra Lolland med persillerod og saltet flæsk
Kalkunfarsbrød med courgette og tomater

Kalkunfars i agurk med rasp og rød basilikum

Kalkunfrikadeller med cherrytomater og kartofler
Kalkunfrikadeller med havregryn og peberfrugt

Kalkunfrikadeller med hvidløg og krydderurter

Kalkunfrikadeller med kapers og dijonsennep

Kalkunfrikadeller med karrysauce og oregano

Kalkunfrikadeller med nelliker og varm rødkålssalat
Kalkunfrikadeller med ris og æblemos
Kalkungratin med peberfrugt og ris
Kalkungryde med bacon og paprika
Kalkungryde med broccoli og paprika
Kalkungryde med champignoner og karry
Kalkungryde med chili og kidneybønner
Kalkungryde med ingefær og soya
Kalkungryde med karry og porrer
Kalkungryde med risotto og soltørrede tomater - Italien
Kalkungryde med soja og æg - Japan

Kalkun Gordon Bleu med ost og skinke

Kalkungullasch med bacon og champignon
Kalkunhakkebøf med nudler og soya
Kalkun i olivensauce med persille

Kalkun i wok med appelsinsaft og hvidløg

Kalkunkarbonader med flødeostesauce og råstegte kartofler
Kalkun kebab med kiwi og soja
Kalkunkrebinetter med champignonsauce og pasta
Kalkunkrebinetter med kinesisk sauce og ris

Kalkunkød med kidneybønner og spidskommen - Amerika

Kalkunkølle med abrikoser og æblejuice
Kalkunkølle med marinade og valnøddesauce
Kalkunlever i grøn pebersauce og ris
Kalkun med bladselleri og champignon
Kalkun med gorgonzolasalat og jordskokker - Italien
Kalkun med porre-stuffing - Amerika
Kalkun med ris i sennepssauce
Kalkun med portvin og valnøddefars
Kalkunpakker med citronsauce og sherry
Kalkunragout med bønner og salat
Kalkunragout med safransauce og svampe

Kalkunrulle med fars og spinat

Kalkunrulle med krydderurter og peberfrugter

Kalkunrulle med madeirasauce og årstidens grøntsager
Kalkunrulle med mangosauce og stegte agurker
Kalkunruller med karry-æblesauce
Kalkunruller med ost og salvie
Kalkunruller med ost og spinat

Kalkunruller med persille og squash

Kalkunschnitzel indbagt med hytteost og krydderurter
Kalkunschnitzel marineret med honning og lime

Kalkunschnitzel med appelsinsauce og mandler

Kalkunschnitzel med champignon og pebersauce - *

Kalkunschnitzel med feijosalat og pasta

Kalkunschnitzel med hvidløg og parmesanpasta
Kalkunschnitzel med hvidløgsspirer og kapers

Kalkunschnitzel med kartoffeltærte og sesam

Kalkunschnitzel med kokos og koriander
Kalkunschnitzel med parmesanost og æblejuice
Kalkunschnitzler med squashsalat
Kalkunspyd med karrybulgur og tzatziki

Kalkunspyd med Latkes og olivensauce - Grækenland

Kalkunsteak med auberginestuvning og rosmarin
Kalkunsteaks med hvidvinssauce og kartofler
Kalkunstrimler med appelsin og chili - Thailand
Kalkunvinger med svesker og yoghurt

Marineret kalkunlår med hvidløg og krudderurter

Marineret kalkunschnitzel med honning og krydderurter
Marineret kalkunschnitzel med hvidløg og soya
Marineret kalkunspyd med chili og grøntsager
Marineret kalkunspyd med grøntsager
Orientalsk kalkun med kokosmælk og masala - Østen
Sennepskrydret rullesteg med timian og tomatpuré
Sprængt kalkun med nelliker og selleri
Sprængt kalkunfilet med appelsinsauce og ribs
Sprængt kalkunfilet med gulerødder og porrer

Strudsebøf med estragon-tomatsauce og spinat

Strudesteaks med kartofler og salat
Tandoori kalkun med grønt og basmati ris - Indien
Wok med bacon og spinatbrød

Wok med ingefær og rød karry - Østen