Oksetykkam 
Boeuf a la Mode med allehånde og rødvin - Frankrig *
Bøf med krydderurter og tomater - Italien

Oksegryde fra Provence med appelsin og rødvin - Frankrig

Oksekød i karry og kokosmælk
Oksetykkam i æble-karrysauce - *
Oksetykkam med champignon og enebærsauce
Oksetykkam med hvidvin og tomat
Oksetykkam med laurbærblad og urter
Oksetykkam med linser og æblemost

Oksetykkam som vildt med frugtsaft og rosmarin

Oksetykkam stegt som vildt med løvstikke og roguefort
Sprængt oksetykkam med dijonsennep og kålblanding